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四川火锅底料批发,一次性川味老火锅底料加工厂家

2021-07-10 02:43:22  619次浏览 次浏览
价 格:15

一次性老火锅底料也就是精炼牛油火锅底料,是目前火锅行业异常火爆的产品,它比普通的火锅底料更香更浓郁,但他不是用的回收老油的方式,是因为底料里每一种原料的配比,和香料的神秘搭配,所以才能使得汤底更加的香醇浓郁,那么这种老火锅料有哪些优点呢?

1、原料品质

老火锅底料的原料品质选择上更加注重质量,市面上的牛油质量参差不齐,要把火锅做成老油型的,牛油的品质和醇厚度一定不能差,精心选择的香料才能使得底油又香又有厚度。

2、汤底清亮

这种老火锅底料做出来的火锅汤底清亮,没有浑汤情况,是因为底料与油的比例协调、配料配比科学,所以不会有浑汤的情况。但是口感一点都不差,麻辣鲜香,厚味十足,不加高汤也可以。

3、一次性健康锅底

大家都知道,食品这块现在的监管是越来越严格,合格的生产厂家是万万不敢使用回收油的,每一批进厂的食用油厂家都会提供检测报告,并且进行二次验收,会对油的酸价、过氧化值等进行检测,如果不符合回返回原料厂家的。所以大家在外面吃火锅一定要搞清楚用的是不是预包装的底料,这种一般都是一次性的。

4、无色素添加

一次性老火锅底料的麻辣鲜香来源于天然的香料和豆瓣酱、牛油的结合,其中无任何的有害型人工添加剂,选用上好的红辣椒取其色泽,让人吃的放心。

以上是一次性老火锅底料的四大优点。使用这种底料做出来的火锅,顾客回明显感觉回味性强,醇香馥郁,不用老油也可以做出来的地道老火锅。

目前这样的火锅底料市面上也有不少,小编在这里提醒大家,不管是开店还是批发代理,在选购时一定要多家比对,选择一家品种齐全、品质稳定的火锅底料生产厂家。

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