重庆可欣餐饮培训学校

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铁板烧怎么做

2020-09-01 02:42:32  527次浏览 次浏览
价 格:10

铁板烧是一种独特的烹饪方法,强调用料上乘、讲究食物原味营养、采用高温烹饪、瞬间即熟。自上世纪80年代以来,铁板烧一直以高端就餐形式展现,主要以星级酒店,餐厅为主,近几年又向普通市场进入的趋势。教学培训内容

1:铁板烧设备的认识及运用;

2:原料的初加工及清洗;

3:原料的腌制配方及串串技术;

4:秘制铁板酱的制作;

5:铁板小吃的制作过程及手法;

6:设备的购买及开店的指导。

铁板烧培训的主要产品有铁板牛肉,铁板牛排,铁板鸡排,铁板香肠,铁板火腿肠,铁板猪排,铁板鸡心,铁板茄子,铁板骨肉相连,铁板虾,铁板豆腐,铁板韭菜,铁板小黄鱼,铁板鸭肫等数十个品种。

郑重承诺: 学员随到随学,先品尝后学习, 包教包会,学会为止 . 师傅一对一教学,手把手传授,学员实际操作 . 学习期间,包吃包住 , 毕业后师傅指导开店和采购原料。

餐饮创业咨询人:雯雯老师(微信与手机同号)

老师电话:19923423398(微信与手机同号)

地址:重庆市南岸区南坪街道江南大道35号(响水路渝能汽配旁山河大厦4楼)

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