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大连百佳福卤熟食培训内容：香料配方 猪肉前期处理 老汤制作 老汤保存 熏制技术 全套技术只收一项费用 随到随学 学期不限 学会为止。免费后期咨询，免费技术升级指导。大连百佳福人热烈欢迎您的光临 大连百佳福小吃培训传统结合现代，绿色健康营养秘制配方既解决了熟食制品的品相和口感问题，又能有效剔除传统卤味中过剩的动物脂肪，使卤味熟食组织成分和营养结构更为合理 卤煮大全套包括了 香料配置 老汤制作 卤汁制作 详询

学熟食真正给不给你秘方很重要，在我这保证你做出来的味道和我做出来的一样，并且自己开店一周后味道依然正宗，而有些地方称给你配方和老汤，但他不给你全的配方，文章在老汤里

熟食种类繁多，操作简单 不管是在什么时候吃都是很不错的，投资少，利润高!想要经营一家熟食店其实并不难，只要能把味道做好 即可盈利

百佳福培训熟食种类：卤煮火候掌握 上色技术 熏制技术 包括卤猪头 、猪蹄、猪心、猪肝、猪肺、猪舌头、猪大肠、猪肚子猪肘子、五花肉、卤煮整鸡、鸡腿、鸡块、鸡翅、鸡头、鸡脖子、虎皮鸡爪、鸡肝、鸡胗、卤豆腐干、豆腐皮、藕片、金针菇

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百佳福卤熟食培训费——1500元，1-3人来学习均可，技术随到随学，学会为止，教您全部的制作技术以及配方。

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术 详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松 创造财富。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

大连百佳福食品研发公司，产品多样，可以同时学一种或多种，选择适合自己的创业模式有 ：甏肉干饭、重庆鸡公煲、麻辣香锅、美式炸鸡、干锅鸭头、久久鸭脖、排骨米饭、无铝油条、豆浆豆腐脑、单县羊汤、杂粮煎饼、土家酱香饼、鸡蛋灌饼、驴肉火烧、烤面筋、骨汤麻辣烫、过桥米线、土豆粉、酸辣粉、鸭血粉丝、特色烧烤、煎饼果子、凉皮、烤冷面、甘梅地瓜、安徽板面、QQ鸡架、烤肉拌饭、鸡叉骨、肉夹馍、台湾手抓饼、抚顺麻辣拌、麻辣炸串、榴莲酥、泡芙 蛋挞、兰州拉面、饼类、包子类、面条类、凉菜类、黄焖鸡米饭、麻辣串、铁板鱿鱼、水煮鱼、无骨鸡柳、淮南牛肉汤、馅饼、卤食类。